白松がモナカ本舗
[ おみやげ ]
白松がモナカ本舗
| フロア | 本館B1F |
|---|---|
| 営業時間 | 日～木 10:00～20:00 金土祝前日 10:00～21:00 |
| 電話番号 | 022-267-4034 |
| ウェブサイト | http://www.monaka.jp |
昭和7年から「モナカを高度に生かし高級の和菓子として其のレベルを上げ、お客様の好む良い菓子を創る」との決意でモナカ・ヨーカンの製造販売をしています餡の原料の豆は北海道の契約農場から。最中種（皮）は自社水田で収穫した糯米を使用。ヨーカンの色つや、口当たり・弾力の決める寒天は、白松の餡に合うよう国産5種の天草を自社内でブレンドし製造しています。「品質は語る…」を座右の銘に、努力を重ねています。
